Caça e alimenta-se de roedores, jovens cervídeos, porcos selvagens, aves, répteis e peixe. Na carência destes também preda lagartos, pequenas serpentes e rãs.
É o mais bonito e elegante representante de sua família no Brasil. Tem as pernas muito altas e esguias, a cabeça também é alongada e as orelhas são grandes.
Usa como habitação natural as moitas, fendas de troncos de árvores ou grutas sem umidade, sendo que procura se afastar o mínimo possível dessas moradias, adotando uma vida sedentária.
O veado-campeiro é uma das sete espécies de cervídeos que existem no Brasil, ocorrendo principalmente em áreas abertas. Em toda a sua área de distribuição, as populações encontram-se reduzidas.