Os passeios de escuna podem ser uma das melhores maneiras de conhecer algumas das muitas praias e ilhas de Parati.
História e Cultura
Não se tem certeza da data de fundação da cidade, sabe-se apenas que foi no final do século XVI. Parati já se destacava no começo da colonização pela sua produção de açúcar. Até hoje, a cidade possui inúmeros engenhos. Durante o Ciclo do Ouro tornou-se conhecida por ser uma das principais cidades por onde passava o ouro de Minas Gerais exportado para Portugal. Durante a década de 70, com a abertura da Rodovia Rio-Santos, Parati começou a atrair muitos turistas. Hoje é um dos principais pólos turísticos da região sudeste.
Clima
Parati se caracteriza pelo clima quente e úmido. A temperatura média anual é de 27 ºC. Para quem quer aproveitar as praias a melhor época do ano é o verão. Durante o resto do ano as temperaturas ficam mais amenas.
Eco-esportes
Bird-Watching
Turismo Espeleológico Sustentável
A Espeleologia é uma ciência interdisciplinar que objetiva estudar as cavidades naturais e, para isto, tem em sua base diversas áreas do conhecimento, dentre elas, o Turismo. Compreendendo desde o estudo e o conhecimento do ambiente para uso restrito aos grupos espeleológicos, até o conhecimento com objetivos econômicos, passando pela utilização turística voltada para objetivos como aventura, religiosa, arqueológica e antropológica.
Vegetação e relevo
A presença da Mata Atlântica garante a diversidade da vegetação de Parati. Destaca-se a grande coleção de bromélias (mais de 300) que se encontra no km 184 da Rodovia Rio-Santos.
Devido ao relevo irregular e aos rios que percorrem a região, são comuns a presença de cachoeiras e cascatas.
Alimentação
Há diversas opções de restaurantes em Parati. Não deixe de experimentar o camarão casadinho, prato feito com camarões-rosa graúdos e farofa de camarões miúdos.
Hospedagem
A infra-estrutura da cidade é ótima. A maioria das pousadas se concentra no centro histórico da cidade. Há também opção de hospedagem próxima as praias.
Dicas gerais
Durante as férias e os feriados as pousadas costumam ficar cheias. Vale a pena fazer reserva com uma certa antecedência.
Atrações
Atividades noturnas: Além dos bares e restaurantes que ficam abertos em Parati, outra boa opção é passear pelo centro histórico. A noite também é agitada na Vila de Trindade, onde existem bares com música ao vivo.
Cachoeira do Tobogã: Essa cachoeira é na verdade uma enorme pedra lisa, onde se pode escorregar e cair numa piscina natural ideal para banho.
Caminho do Ouro: Passeio de trekking voltado à história do ciclo do Caminho do Ouro entre Parati e Minas Gerais. Serão visitadas duas exposições e ruínas, onde poderá ser vista toda a engenharia da estrada que chega a ter até 10 metros de largura em alguns trechos, calçada por escravos no século XVIII, com drenos e muros de arrimo.
Essa trilha relativamente fácil começa na rodovia Parati-Cunha a dez quilômetros de Parati e segue por uma das partes mais bem conservada do Caminho do Ouro, localizada dentro do Sítio Histórico e Ecológico Caminho do Ouro, onde uma equipe de historiadores e arqueólogos recuperaram a estrada, encontrando ruínas da Casa do Quinto. É cobrado ingresso para entrar nesse trecho. A equipe do Sítio também faz passeio com guia pelo Caminho do Ouro, pegando o turista desde Parati. O tempo total dessa trilha é de três horas.
